असार २३, काठमाडौँ । हामी सबैले सुनेका छौँ हरेक दिन अण्डा खानु स्वास्थ्यको लागी धेरै फाइदाजनक हुन्छ । अण्डा पकाएर भन्दा उसिनेको अन्डाले हाम्रो स्वास्थ्यमा धेरै सकारात्मक उर्जाहरु दिने गर्दछ । अण्डा प्रोट्रीनको राम्रो स्रोत हो । अण्डामा पाइने प्रोट्रीन लगायत अन्य पोषक तत्वले हाम्रो शारीरिक बिकासलाई अझ जागरुक गर्दछ । आउनुस जानै हरेक दिन उमालेको अण्डा खाँदा हुने फाइदाहरू के के छन त?

पोषक तत्वले भरिपूर्ण : अण्डा उच्च गुणस्तरको प्रोटिन, भिटामिन (जस्तै भिटामिन ए, डी, ई, र बी-जटिल भिटामिन), खनिज (जस्तै आइरन र जिंक), र एन्टिअक्सिडेन्टहरू (जस्तै लुटेन र जेक्सान्थिन) को राम्रो स्रोत हो। जसले हाम्रो शरिरलाई चाहीले पोषक तत्वको आवश्यकता पुरा गर्दछ ।

तौल व्यवस्थापन: अण्डाहरू तिनीहरूको उच्च प्रोटीनले भरिपुर्ण खाना हो जसले क्यालोरीको सेवन कम गर्न मद्दत गर्दछ र  सम्भावित रूपमा तौल घटाउन मद्दत गर्दछ।

मांसपेशी बलियो: अण्डामा पाइने हाई प्रोटीनले मांसपेशी मर्मत र वृद्धि को लागी महत्वपूर्ण भुमिका खेल्दछ  । जुन शारीरिक गतिविधिहरुमा संलग्न वा मांसपेशिहरु को निर्माण को प्रयास को लागी लाभदायक हुन्छ ।

आँखाको स्वास्थ्य: अण्डामा लुटेन र जेक्सान्थिन जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्छन्  जुन आँखाको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ र यसले उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेशनको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्छ।

हड्डी स्वास्थ्य: अण्डामा पाइने भिटामिन डी क्याल्सियम अवशोषण र बलियो हड्डी र दाँत स्वास्थ्यको लागी महत्वपुर्ण मानिन्छ ।

मस्तिष्कको कार्य: अण्डामा पाइने कोलिन मस्तिष्कको विकास र कार्यका लागि विशेष गरी मेमोरी र संज्ञानात्मक कार्यसम्पादनमा महत्त्वपूर्ण रहन्छ ।

सुविधा र बहुमुखी प्रतिभा: उमालेको अण्डा तयार गर्न सजिलो, पोर्टेबल, र विभिन्न परिकारहरूमा समाहित गर्न सकिन्छ वा द्रुत खाजाको रूपमा आफैँ खान सकिन्छ। जुन किन्न सजिलै बजारमा पाइन्छ ।

• सृजना प्याकुरेल